Muita gente prefere frango do que comer outras carnes. Mas é preciso ter cuidado na hora de preparar e de cozinhar.Uma bactéria chamada salmonela pode ser encontrada no frango, capaz de causardiarreia, vômitos, desidratação e até levar à morte. Dor abdominal, dor de cabeça, mal estar, calafrios e febrestambém são sintomas da doença.
Para se prevenir da doença, não adianta limpar apenas o alimento. As mãos e os utensílios de cozinha também devem ser lavados com água e sabão.
Segundo os médicos, adicionar limão ou vinagre no preparo do frango cria uma solução ácida que dificulta a multiplicação de bactérias.
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